Abidjan abritera du 17 au 19 juin 2015 la première édition d’un forum sur le manioc dénommé Manioc Business Forum (MABUFOR) avec pour thème "Enjeux et perspectives de la manioc-culture pour une Côte d’Ivoire émergente"
"Ce forum sera l’occasion de valoriser le grand potentiel de la filière manioc dans des multiples domaines d’utilisation directe ou à partir des produits dérivés à base de manioc à différentes échelles de valorisation notamment locale, nationale, régionale et internationale", a expliqué le commissaire général du Manioc Business Forum(MABUFOR) et président du Conseil d’administration de l’Interprofession de la filière manioc de Côte d’Ivoire (IFIMACI), Glouê Diby , lors de la cérémonie de lancement, ce mercredi, avant de révélé que la production annuelle du manioc ivoirien a atteint 2,4 millions de tonnes.
Il a également indiqué que le MABUFOR se positionne comme l’alternative pour apporter une réponse concrète aux disfonctionnements dont souffre cette filière très porteuse du manioc et souligné la volonté de l’Interprofession d’en faire un produit de très grande consommation et de produits d’avenir.
"Le MABUFOR vise la promotion du manioc et la valorisation optimale de ses produits dérivés et veut contribuer à la réduction effective de la pauvreté et d’entreprendre un développement local et dynamique", a-t-il soutenu.
"Même si les surfaces cultivées ont tendance à augmenter, il manque l’impulsion nécessaire pour dynamiser la filière au profit d’un réel développement économique de la Côte d’Ivoire" a-t-il déploré
Selon le commissaire général de ce forum, malgré toutes les actions dont a bénéficié le secteur manioc, la filière reste méconnue et peu structuré et les agro-industries sont très peu développées en Cote d’Ivoire alors que le manioc occupe le deuxième rang des cultures vivrières après l’igname.
"Le forum permettra aux acteurs de présenter de manière visible et valorisante leur savoir-faire auprès des investisseurs par des expositions. Cela permettra de découvrir la richesse et le potentiel de la filière manioc, a commenté, M. Gloue.
Ce forum réunira toute la chaîne de transformation du manioc. Il sera également l’occasion de déguster des mets à base de manioc.
Lebabi.net
Abidjan abritera du 17 au 19 juin 2015 la première édition d’un forum sur le manioc