5 façons de vérifier si le miel que vous achetez est pur ou faux

Pour la majorité des gens, le miel est un produit indispensable à la maison.

Non seulement a-t-il beaucoup d'avantages pour la santé, mais vous pouvez également l’utiliser pour traiter certaines affections, mais aussi pour fabriquer des masques pour le visage, pour une peau lisse et sans imperfections, et même pour exfolier vos lèvres. Cependant, à l'insu de beaucoup de gens, des faux miel sont vendus dans les supermarchés. Certains vendeurs mélangent du miel avec de l'eau et d'autres produits, tels que du glucose, afin d'avoir plus de miel dans leur lot. Pour être tout à fait honnête, le miel pur n’est pas donné à bon marché et il est dommage que vous dépensiez beaucoup d’argent pour ce que vous pensez être du miel pur, mais ne l’est pas. Si vous achetez du miel en dehors de la ville, dans les zones prisées des apiculteurs et des apiculteurs, vous obtiendrez probablement du miel pur. Cependant, le miel acheté dans la rue ou chez des colporteurs, etc., est probablement du miel frelaté, ce qui ne vous apportera aucun des avantages que vous espériez obtenir. Cela dit,

Mais avant d’arriver aux tests, la première étape consiste à vérifier l’étiquette et à quoi le miel ressemble dans une bouteille ou un bocal:

Le miel pur se solidifie avec le temps. Cela signifie que cela ressemble à du sucre cristallisé et non à de l'eau. Bien sûr, cela pourrait être du miel frais et vous pourriez l'acheter, mais pour voir s'il se solidifie, mettez-le au réfrigérateur toute la nuit. S'il ne contient pas de petits cristaux et qu'il est toujours aqueux, vous n'avez pas de miel pur. En ce qui concerne l'étiquette, vérifiez si elle contient des éléments tels que du sirop de glucose à haute teneur en fructose et du glucose. Ces produits empêchent le miel de se solidifier et les vendeurs les ajoutent au miel afin d’avoir un peu plus de miel à vendre à des acheteurs peu méfiants.

Sur les tests:

1. En utilisant une allumette.

Trempez une boîte d'allumettes dans le miel puis allumez-le. S'il s'allume, le miel est pur. S'il ne s'allume pas, cela signifie qu'il contient des additifs tels que l'eau, qui empêchent l'allumette de s'allumer. Au lieu d'une allumette, vous pouvez également plier un petit morceau de tissu, le tremper dans du miel (verser un peu d'abord dans un petit bol) puis l'allumer à l'aide d'un briquet. Si votre miel est pur, le morceau de tissu prendra feu.

2. Utiliser un verre d'eau.

Versez un peu d'eau dans un verre, puis versez une cuillerée à thé de miel dans l'eau. Le miel pur se déposera au fond du verre et le faux miel commencera à se mélanger à l’eau.

3. Le test de tourbillonnement.

Dans un petit bol, de préférence un bol blanc, mettez une cuillerée à soupe de miel, puis versez environ un quart de tasse d’eau dans le bol et faites-les tourbillonner. Continuez à tourbillonner jusqu'à ce que le miel commence à former une forme de peigne à miel. Si vous ne voyez pas la forme du peigne, votre miel n'est pas pur.

4. Utiliser du vinaigre.

Mélangez un peu de miel et d'eau, puis ajoutez quatre ou cinq gouttes de vinaigre. Si elle devient mousseuse, le miel n'est pas pur.

5. Mettez une petite quantité de miel sur votre pouce.

Le miel pur restera en place ou très lentement goutte à goutte sur les côtés. Le miel qui n'est pas pur s'échappera facilement du pouce. Vous pouvez également utiliser une cuillère à la place. Trempez une cuillère dans votre miel puis maintenez-le. Le miel pur coulera très lentement tandis que le faux miel coulera ou coulera très vite.