Arachide Les bienfaits de la cacahuète pour la santé vont vous surprendre

Inconnu de nombreuses personnes, l'arachide est l'une des meilleures sources de protéines. C'est également très bénéfique en matière de santé.

Bien qu'ils soient riches en matières grasses, on peut dire qu'il s'agit du bon type de graisse car il s'agit d'une graisse monoinsaturée.

L'arachide, également connue sous le nom d'arachide ou de pignout, contient du magnésium; Foliate, vitamine E, cuivre et arginine: on pense qu'ils réduisent le risque de maladie cardiovasculaire.

Et selon des études récentes, les peaux contiennent une quantité abondante d'antioxydants naturels et une teneur élevée en fibres alimentaires. Cela concerne les différents types, qu’il soit torréfié ou torréfié.

Voici quelques-uns des avantages époustouflants pour la santé de l'arachide

1. Il est riche en antioxydant

Les peaux d'arachides sont riches en composés phénoliques, ce qui revient à dire qu'elles sont riches en antioxydants. Les antioxydants, sur la main, aident p à protéger le corps contre le stress oxydatif, qui survient dans les cas de cancers et de maladies diverses.

Ce sont des substances puissantes, qui empêchent (et dans certains cas même empêchent) l’oxydation d’autres molécules dans le corps.

Selon une étude de 2012 de l'Université de Caroline du Nord, publiée dans le "Journal of Food Science", il a été rapporté que l'addition d'une concentration de 5% de peaux d'arachide (arachide) au beurre d'arachide augmentait de manière significative ses niveaux d'antioxydant sans sacrifier le goût ou la texture.

2. Des graisses saines pour le coeur

Comme indiqué précédemment, l'arachide contient des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés qui protègent le cœur.

Et c’est formidable pour la santé du cœur, car un bon niveau de graisses monoinsaturées et polyinsaturées aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang et à réduire le risque de maladies coronariennes.

3. C'est une protéine de haute source

En ce qui concerne la santé de nos cellules, les protéines sont essentielles. Et c’est parce que les cellules de notre corps sont constamment remplacées et réparées et que, pour s’assurer que les nouvelles cellules sont en bonne santé et que celles qui sont endommagées sont bien réparées, on n’insistera jamais trop sur le besoin de protéines.

Les arachides se sont révélées être une source extrêmement élevée de protéines végétales et les praticiens médicaux ont conseillé à ces dernières d’être intégrées au régime alimentaire des enfants, des végétariens et des personnes carencées en protéines.

4. L'arachide est une riche source de minéraux

Comme indiqué dans l'introduction, l'arachide est une source riche en minéraux. Et certains de ces minéraux comprennent le magnésium, le phosphore, le potassium, le zinc, le calcium, le sodium, etc.

Notre corps a besoin de ces minéraux pour bien fonctionner.

Il est toutefois important de noter qu'un apport suffisant de ces minéraux assure la santé du cœur et minimise les risques de maladies par carence en minéraux.

5. Il est riche en vitamines

Il est de notoriété publique que l’importance des vitamines ne doit pas être surestimée en ce qui concerne la croissance et le développement.

Les vitamines n'assurent pas seulement la santé vitale des cellules et des tissus, elles aident également à lutter contre les infections; assurant ainsi le bon fonctionnement de nos organes.

L'arachide fournit à notre corps des vitamines essentielles, qui aident à réguler le métabolisme, à convertir les graisses et les glucides en énergie et à faciliter la formation des os et des tissus.

Et comme il est une source riche en feuilles, des études ont montré qu’elles réduisaient l’incidence des malformations congénitales et des affections liées à l’anémie.