Cuisses de poulet en croûte de moutarde

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients
-4 cuisses de poulet
-4 c. à soupe de moutarde
-100 g de chapelure
-un peu de beurre
-4 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation
1-Préchauffez le four th.6 (180°C).
2-Mélangez l'huile d'olive et la moutarde. Enrobez les cuisses de poulet de ce mélange et roulez-les dans la chapelure en pressant bien pour qu'elles soient enrobées d'une croûte.
3-Beurrez un plat et déposez-y les cuisses de poulet, mettez une noisette de beurre sur chacune. Faites cuire 20 min sans retourner les cuisses en ajoutant éventuellement un peu d'eau ou d'huile.