Poêlée de pâtes

Quantité: 4 Personne(s)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Coût de la recette: Pas cher
Niveau de difficulté: Facile

Ingrédients

-400 g de pâtes (coquillettes, penne ou autres) (ou restes de pâtes)
-1 dose de Marmite de Bouillon Légumes
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-1 branche de thym
-3 c. à soupe d'huile d'olive

légumes:
Pour la version aux légumes d'été :
-1 courgette
-3 tomates
-1 poivron rouge

Pour la version aux légumes d’hiver :
-3 carottes
-1 poireau
-1/4 de céleri rave
-4-5 champignons de paris

Préparation
1-Dans une grande casserole, portez à ébullition 1 l d’eau bouillante additionné de la moitié de la dose de Marmite de Bouillon Légumes et faites-y cuire les pâtes. 2-Coupez tous les légumes en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites revenir l’ail haché et le thym dans l’huile d’olive durant quelques minutes. Ajoutez les oignons (et les poivrons pour la version été) et laissez dorer pendant 5 min.
3-Terminez en ajoutant tous les autres légumes et la 2ème moitié de Marmite de Bouillon Légumes, et laissez mijoter 10 min.
4-Mélangez les pâtes cuites avec tous les légumes et servez.