Quiche lorraine légère au fromage blanc

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients
-1 pâte feuilletée
-400 g de fromage blanc 0%
-200 g de dés de jambon
-200 g d'emmental râpé
-3 oeufs
-1 c.à soupe de moutarde
-1 oignon
-sel, poivre

Préparation
1-Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2-Déroulez la pâte dans un moule.
3-Dans une poêle, faites revenir 15 min : l’oignon, les dés de jambon et 100 g de fromage blanc (sans ajout de matière grasse).
4-Pendant ce temps, dans un saladier mélangez les œufs, le fromage blanc et la moutarde, puis l’emmental.
5-Incorporez le premier mélange au second.
6-Mélangez et versez dans le moule.
7-Enfournez 30 min.