Salade de pommes de terre

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients
-1 kg de pommes de terre (cuites à l
-2 échalotes
-1 petite gousse d'ail
-moutarde
-vinaigre de vin
-1 verre de vin blanc
-persil
-sel, poivre

Préparation
1-Faites cuire les pommes de terre à l’eau, épluchez les et coupez les en rondelles. Laissez refroidir.
2-Pour la sauce, dans un grand saladier versez le verre de vin blanc, une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, deux cuillères à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez.
3-Ciselez ensuite les échalotes et l’ail et ajoutez-les à la sauce. Versez la sauce sur les pommes de terre, ajoutez du persil et mélangez bien.
4-Votre salade de pommes de terre est terminée, vous pouvez la déguster tiède ou froide.