Cake au jambon

Personnes:6
Temps de cuisson:40min

Préparez un délicieux cake au jambon pour toute la famille.

Ingrédients
-200 g de dés jambon
-4 oeufs
-150 g de gruyère râpé
-75 g de beurre fondu
-200 g de farine
-1 paquet de levure
-8 cuillères à soupe de lait
-1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation
1-Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
2-Mettre la farine dans une terrine
3-Faire un puits et y casser les oeufs
4-Ajouter le lait et le beurre fondu
5-Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse
6-Ajouter le gruyère, les dés de jambon, la levure et la moutarde
7-Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 40 minutes à 200°C