Cannelloni au boeuf

Il existe mille et une façons de cuisiner des cannellonis. Accompagnées de viande de boeuf, elles offrent une texture savoureuse que vous n'êtes pas prêt d'oublier.

Ingrédients
-350 g de viande de boeuf hachée
-12 tubes de cannellonis
-150 g d'emmental râpé
-20 cl de coulis de tomate
-20 cl de coulis de tomate cuisiné
-2 oignons
-2 gousses d'ail
-1 oeuf
-3 verres d'eau
-1 verre de lait
-Herbes de Provence
-Sel, poivre
-Huile d'olive
-1 morceau de sucre

Préparation
1-Dans une poêle, faites rissoler les oignons coupés finement
2-Versez les deux coulis de sauce, les trois verres d'eau, une gousse d'ail pressée, le sucre, les herbes de Provence
3-Salez, poivrez
4-Faites cuire le tout pendant dix à quinze minutes
5-En parallèle, vous devez réaliser la farce : écrasez pour cela le boeuf haché, disposez-y une gousse d'ail finement hachée, 1 verre de lait, du sel, du poivre et des herbes de Provence
6-Mélangez le tout et fourrez les cannellonis avec cette préparation
7-Placez les cannellonis farcis dans un plat, recouvrez-les de sauce et de fromage
8-Enfournez à 180°C et laissez l'ensemble cuire pendant trente cinq minutes