Cailles farcies

Personnes:2
Temps de cuisson:40min

Surprenez agréablement vos invités avec cette délicieuse cailles farcies aux lardons et au petit suisse.

Ingrédients
-4 cailles
-1 barquette de lardons
-2 petits suisses
-Persil frais haché
-Beurre
-Sel
-Poivre

Préparation
1-Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)
2-Mélangez dans un plat, les lardons, les petits suisses, le persil, le poivre et le sel
3-Farcissez les cailles avec le mélange et placez-les dans un plat à four
4-Enfournez pendant 40 minutes à 210°C
5-Sur chaque caille, déposez une noisette de beurre et arrosez-les en cours de cuisson pour éviter qu'elles ne se dessèchent