Chawarma au poulet

Personnes:4
Temps de cuisson:10min

Venue tout droit de la gastronomie libanaise, cette recette de chawarma au poulet est aussi facile qu'originale. Elle permettra d'apporter un peu d'exotisme dans la cuisine.

Ingrédients
-4 filets de poulet
-1 citron
-4 pains libanais
-10 cl d'huile d'olive
-2 yaourts nature
-2 oignons
-1 tomate
-1 cuillère à soupe de persil hachée
-Epices chawarma
-Sel et poivre

Préparation
1-Commencer par couper les filets de poulet en morceaux
2-Dans un saladier, mélanger le jus de citron et l'huile d'olive avec les épices chawarma
3-Y faire mariner les morceaux de poulet au frais pendant 3 heures minimum
4-Puis les faire sauter dans une poêle pendant une dizaine de minutes environ avec la marinade
5-Dans un grand bol, mélanger les tomates et les oignons émincés avec les yaourts
6-Saler, poivrer et ajouter le persil
7-Ouvrir les pains libanais et les tartiner avec ce mélange au yaourt
8-Ajouter encore un peu d'épices chawarma selon vos goûts