Reconnaitre des oeufs bien frais

 Il est difficile de savoir ce qui se passe à l’intérieur d’un œuf frais. Lorsque nos œufs sont entreposés dans le frigo hors de leur plaquette, difficile de savoir s'ils sont toujours consommables. L’œuf ne dégage aucune odeur susceptible de faire connaître son état. Et cela peut souvent créer des surprises désagréables.



Pour cela, voici un petit test simple:
- mettez de l'eau salée dans un récipient
- déposez-y l'œuf doucement pour ne pas le casser
- si ce dernier remonte à la surface, il n'est plus frais, donc bon à jeter.