- CUISINE
Une mixture aux incroyables vertus : le smoothie
- Source : Hellofood
Réalisé à partir d’ingrédients frais, fruits, légumes mixés, quelques fois mélangé à de la glace pilé ou du yaourt glacé,le smoothie est une mixture qui a fait son apparition aux USA mais qui connait un engouement dans les capitales africaines.
Boisson douce, onctueuses, naturelle et très rafraichissante, parfaite au petit déjeuner, peu caloriques, plein de vitamines et de calcium, les smoothies sont excellents pour la santé et permettent de faire le plein de vitamines.
Les fruits et les produits laitiers indispensables à l’organisme humain renforcent les défenses naturelles. Le smoothie permet de marier parfaitement santé et plaisir et est un excellent moyen de faire consommer des fruits et des légumes notamment aux enfants.
Selon la combinaison des ingrédients, ces derniers contribuent à l’augmentation de l’apport calorique journalier et en vitamines comme les acides gras, omega-3 qui sont fortement recommandés pour une bonne santé.
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Quelques recettes de smoothies à réaliser :
Fraicheur :
1 tasse de fraises fraîches avec les parties de feuilles enlevées, ou fraises congelées
1 tasse de fraises fraîches avec les parties de feuilles enlevées, ou fraises congelées
1 tasse de melon d'eau morceaux sans graines
1/2 tasse de concombre haché
Smoothie surprise :
1 papaye, pelée épépinées et coupées en dés
1 banane pelées et tranchées
1/2 tasse de fraises fraîches tranchées
1 tasse de lait
1/4 tasse de miel
Une mixture aux incroyables vertus : le smoothie - Photo à titre d'illustration