Pita

Personnes:6
Temps de cuisson:45min

Préparez ces pains pita pour un repas libanais par exemple. Ils peuvent également être fourrés avec du fromage.

Ingrédients
-1 sachet de levure en poudre
-1 filet d'huile d'olive
-400 g de farine
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de miel
-25 cl d'eau tiède

Préparation
1-Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
2-Laissez la pâte doubler de volume en couvrant avec un torchon
3-Faites 6 boules avec la pâte, étalez-les sur un demi-centimètre d'épaisseur et laissez-les reposer 45 minutes sous un torchon humidifié
4-Faites cuire 5 minutes à 250°C
5-Emballez les pains pita dans un torchon humide à la fin de la cuisson, laissez le tout dans un sachet plastique le temps qu'il refroidisse